?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Раньше были времена, а теперь мгновения. Раньше поднимался член (Политбюро), а теперь - давление.
doctor_sidorov
Раньше была просто кефаль, а теперь кефаль - КРЫМСКАЯ! В том году и многими годами ранее персики тоже везде на фермерских рынках азербайджанцы с лезгинами продавали крымские. И черешню. И лук ялтинский. Он такой лиловый, знаете? И главное - очень легко отличить крымскую кефаль от некрымской. Я вас сейчас научу. Допустим, приходите вы на базар, и на персиках, или черешне, или кефали бумажка лежит с надписью "Крымская". Это и значит, что продукт пришёл прямиком из Крыма - можно брать. А если не лежит, тогда это не крымская. Тогда это какая-нибудь ещё. Не дай Бог грузинская или того хуже. Афроамериканская какая-нибудь. Ужасть какая, прости Господи. Тьфу!

Вишня должна быть владимирской. Или тоже крымской. В Москве (в Питере говорят - "в моркве», не любят там Москву) крымская и владимирская вишня продаются одинаково хорошо. А вот винницкая или воронежская - уже не так. Поэтому всю вишню в Москву привозят только из-под Владимира или из Крыма. Не верите? Смотрите на бумажки, положенные на эту самую вишню. Прочитали? То-то.

А когда на арбузах лежит картонка с корявыми буквами, написанными в несколько обводов шариковой ручкой «50% мёд 50% сахар», кто тогда откажется купить такой арбуз? Ясный перец, арбуз АСТРАХАНСКИЙ. Про лучшие в мире быковские арбузы в стране забыли как-то, да и сортов этих уже нет. Все фермеры перешли на американские или голландские. Но на самые дешёвые. На дорогие семена, тех сортов, которые без косточек, денег у фермеров не хватает. Да и дешёвые не районированы, поэтому могут созреть, а могут и сдохнуть. Скупщики принимают у них арбузы по четыре рубля за кило. Ну, если хорошего качества и отношения со скупщиком, дагестанцем или азербайджанцем, хорошие, то за четыре-пятьдесят. Пять - максимум. А семена подорожали в два раза. Годовая прибыль фермера - двести-триста тысяч, это если повезёт. А то и вовсе в ноль. Урожай сам-три - слава Тебе, Господи. Так, стоп. Я сейчас почти-что выдал страшную военную тайну, поэтому ничего больше вам, буржуинам, про арбузы не скажу.

Лучше про крымское. Эх, было время, когда хорошие продукты восточные торговцы на рынках продавали под крымским или армянским брендом. Да, они обманывали, но лишь из чувства верноподданнического. Дабы гражданам покупать хорошие по качеству испанские или греческие персики было приятно, дабы они вспоминали свою молодость, когда вся страна была единой, а русский с китайцем были братья навек. Хотя, нет. Русский с китайцем были братьями навек, когда Сталин и Мао слушали нас, а в стране персиков на каждом углу не продавали. Продавали лишь чёрную икру. Эх, барин был (с).

Впрочем, усилиями тов. Собянина, сегодня в Москве рынков почти нет. Так что разговаривать теперича не о чем.

Черепаший суп
doctor_sidorov
Вечером Сидоровы бродили по центру Нью-Орлеана. И через двадцать минут ушли, потому что это было путешествие по Содому и Гоморре. С детьми там гулять невозможно. Сплошные проститутки, пьяные компании, публичные дома, откровеннейшим образом зазывающие клиентов. Горящие баннеры, рекламные щиты, какой там Амстердам - и в подмётки Новому Орлеану не годится. А всё это было после Катрины, которая снесла половину этого города. Что же там творилось до неё?
Да! А что после?Collapse )